Bruschetta Pomodorogeröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Olivenöl und frischen Basilikum
Bruschetta mit Knoblauchgeröstete Brotscheiben mit Wild-Oregano, mit frischem Knoblauch aromatisiert
ANTIPASTI TELLERgemischte italienische Vorspeise
GAMBIERI AGLIO E OLIOin Knoblauchsüd, mit Chilli angeschärft
CARPACCIO DI MANZO „piemontese“dünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert in Limonen- Balsamico Vinaigrette, eingerichtet mit Ruccola Salat, Parmesan und frischen Champignons
INSALATA DI MAREMeeresfrüchten-Vorspeise gewürzt mit Limonen-Juice, Olivenöl und frischem Paprika
VITELLO TONNATOgebratener, dünn geschnittener Kalbsrücken, dazu feine Thunfischcreme, angerichtet mit Ei und riesen Kapern